食品安全专项抽检合格率100% 全力守护夏日好“食”光

暑期高温持续，食品易腐变质风险增加，食品安全监管迎来“烤”验。为切实保障夏季群众饮食安全，黄石港区市场监督管理局近期组织开展食品专项监督抽检，以科学检测筑牢安全防线，让市民在炎炎夏日买得放心、吃得安心。

本次抽检紧密结合夏季消费特点和高温储运风险，聚焦饮料、方便食品、糕点、肉制品、蛋制品、豆制品、蔬菜制品、炒货及坚果制品、蜂产品、罐头、酒类、水果制品、水产制品、薯类和膨化食品、保健食品等16大类，覆盖辖区中小型超市及入网经营的餐饮单位，共计抽检38批次。检测项目严格依据国家食品安全标准，重点排查添加剂超限、品质指标不合格等夏季易发问题。所有样品均由专业机构规范采样、严格流转、科学检测，确保数据真实可靠。

经检验，本次抽检的38批次样品全部合格，合格率达100%。其中，夏季热销的饮料（金观音茶、红牛维生素功能饮料、100%石榴汁）、方便食品（大汉口热干面、油炸方便面）、糕点（绿豆糕、蛋黄粽）、罐头（橘子罐头、黄桃罐头）以及酒类、熟食制品等均检测合格。餐饮环节抽检的自制奶茶、馒头、卤味等食品同样全部合格，为市民暑期外出就餐和网购食品提供了坚实的安全保障。

下一步，黄石港区市场监督管理局将持续加大高温季节食品安全抽检频次和力度，紧盯冷藏冷冻食品、即食食品、散装食品等重点品种，强化不合格产品核查处置，及时公布抽检信息。同时，督促食品经营者严格落实主体责任，加强冷链管理，规范食品贮存和销售行为，严防因高温导致的食品安全隐患。

市场监管部门提醒广大消费者：暑期购买食品请注意查看储存条件，避免购买变质或过期食品，尽量即买即食，如发现食品安全问题，请保留证据并拨打12315投诉举报，共同营造安全、放心的夏季消费环境。